Последние рецепты
Как приготовить курицу в духовке: 10 кулинарных советов

Одно из самых любимых и широко распространенных на просторах России блюд домашней кухни, курица, запеченная в духовке, отличается необыкновенным разнообразием рецептов приготовления. И такая популярность этого блюда ...

Зелень: секреты длительного хранения

Сегодня редко какое летнее блюдо готовится без использования свежей зелени. Её включают во многие рецепты, ею украшают блюда или просто ставят на обеденный стол – для гурманов. Одна беда, хранится свежая зелень недолго, ...

Советы хозяюшке. Полезные кулинарные советы и хитрости

Мечтаете научиться вкусно готовить и сражать наповал гостей и домашних изысканными блюдами? Для этого вовсе необязательно проводить на кухне 24 часа в сутки. Чтобы вкусно готовить, нужно подходить к делу с душой и определенной ...

Творожная запеканка с черникой

Творожная запеканка с черникой – очень вкусное блюдо, которое придется по душе даже самым вредным едокам! Запеканка выходит пышной и сочной! ...

Бабушкины советы

Вы помните те замечательные блюда, которыми угощала нас бабушка много лет назад? У меня это были какие-то небывалой толщины блины, пирожки с различными начинками, сырники, конфеты-шарики из детского питания (до сих пор никаких ...

15 кулинарных ошибок, которые чаще всего совершают на кухне

Для кого-то кулинария — это хобби, для кого-то — обязанность, а для кого-то — вообще ночной кошмар. И все же ошибки на кухне порой допускают все. На самом деле, вы могли даже не догадываться, что тот или иной процесс можно делать ...

Полезные кулинарные советы

Здесь представлено 50 полезных кулинарных советов это малая часть тех советов которые существуют. Мы по мере возможности будем добавлять. Эти кулинарные советы пригодятся вам на все случаи жизни. 1) Курицу нужно вынимать ...

25 коротких кулинарных фактов-подсказок

1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью. 2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить. 3. Добавьте в тесто разведенный картофельный ...

Хитрости для кулинара

Если вы любите готовить и постоянно повышаете свое кулинарное мастерство, тогда эта замечательная подборка для вас. Пользуясь этими советами, вы станете еще ближе к тому, чтобы стать идеальной хозяйкой. Ваши блюда станут ...

8 блюд, которые нельзя разогревать повторно

Какой бы вкусной и полезной ни была только что приготовленная еда, она может потерять свои свойства и даже стать причиной пищевого отравления, если ее разогреть. Предлагаем узнать, какие продукты лучше есть сразу же после ...

11 очень полезных кулинарных советов

Искренне любите готовить и хотите повысить свое кулинарное мастерство? Мы подготовили для вас 11 замечательных советов, проверенных на собственном опыте, которые сделают ваши блюда еще вкуснее! Как сделать фарш сочнее, ...

Салат «Дружба»

Салат «Дружба» — очень быстрый салат для вкусного перекуса. ...

Пирог сырный из лаваша

Этот вкусный и очень простой пирог пригодится всем хозяюшкам, кто любит баловать своих близких людей и при этом ограничен во времени. Простой выход – вместо теста взять лаваш. Это не только выглядит очень аппетитно, но ...

Творожная запеканка «Утреннее наслаждение»

Вкусно, быстро, красиво и главное то, что нравится моим домашним. С надеждой — Вам тоже придется по вкусу. ...

Творожная запеканка по-маминому рецепту

Рецепт творожной запеканки у каждой хозяйки свой. Предлагаю поделиться проверенными! У меня вот такой: Пеку запеканку по маминому рецепту ооооочень давно. ...

Творожная запеканка с яблоком

Запеканка из творога с яблоками — это отменное лакомство, вкусный и ароматный десерт для всей семьи! ...

Воздушная запеканка без муки и манки

В запеканке не используется МАНКА и МУКА! Запеканка получается ОЧЕНЬ ВОЗДУШНАЯ! ...

Оливье с вареной колбасой

Задумываясь о яствах для праздничного стола, любая хозяйка может перебирать любые варианты закусок и блюд, но никогда не откажется от приготовления салата «Оливье» с колбасой. Этот салат одновременно является вкусным ...

Как варить кальмары?

Все прекрасно знают, что морепродукты — это очень полезная и вкусная пища, однако, мало кто умеет с ними правильно обращаться. Многие хозяйки, разглядывая в супермаркетах витрины с замороженными мидиями, кальмарами, ...

Полезные рекомендации по приготовлению блюд в мультиварке

1.Мультиварке необходимо определенное время, чтобы достичь максимальной температуры приготовления, при которой бактерии в продуктах погибают. Вот почему все продукты стоит хранить в холодильнике и желательно по отдельности. ...


При открытии некоторых кулинарных сайтов многие молодые девушки просто впадают в ступор при виде выложенных там фотографий кулинарных блюд. И фразы типа «спассеруйте лук на сливочном масле» или «погасите соду уксусом» вообще кажутся темным лесом и отпугивают людей готовить что либо сложнее яичницы.
На самом деле научиться не так сложно, как кажется. Ведь наши мамы и бабушки тоже когда-то в растерянности стояли у плиты и задавали те же вопросы. И тем не менее многие из них готовят, а некоторые даже очень неплохо. Чтобы научиться хорошо готовить, нужно придерживаться следующим правилам:
1. Самое важное правило - это нужно готовить с удовольствием!
Многие женщины, процесс готовки, воспринимают как ежедневную рутинную работу. Поэтому и блюда получаются невкусными. Прекрасное настроение и уверенность в себе, что все получится - имеет очень важную роль в приготовлении пищи.
2. Приготовление блюд заключается от \\\"простого к сложному\\\".
Не начинайте свой кулинарный опыт с тортов, жульена - это может у вас напрочь отбить желание готовить. Попробуйте, подобрать для начала простое блюдо, например, омлет.
3. Кухонная техника и посуда.
Кухонные ножи должны быть заточены. Обязательно уделите внимание кухонной посуде. Ведь качество посуды может непременно повлиять на вкус, приготовленной пищи. Сейчас существует много различной кухонной техники. Она во много вам облегчит жизнь. Первое время можно обходится и без неё. Для начала можно приобрести миксер, мясорубку и блендер.
4. Выбор качественных продуктов.
Естественно у вас не получится вкусно приготовить, если вы купите некачественные продукты. Не стесняйтесь, обращайте внимание на качество и срок годности. Также необходимо уделить внимание воде. Не используйте воду из под крана для приготовления еды, лучше всего используйте отфильтрованную или питьевую воду.
5. Рабочее место. Следуйте инструкции.
Подготовьте рабочее место, где вы бы могли расположить все необходимые ингредиенты. Внимательно читайте рецепт. У каждого продукта есть свое время приготовления, поэтому на кухне непременно должны быть часы, чтобы вы смогли точно определить готовность продукта.
Здесь собраны самые простые, интересные, полезные, а также вкусные рецепты, приготовленные хозяйкой сайта Анастасией. Надеюсь, наш сайт \\\"Лёгкие рецепты\\\" поможет вам без труда приготовить эти замечательные блюда! Готовьте с радостью и у Вас непременно все получится!
Последние комментарии
Самое комментируемое
Топ комментаторов